お伝えしたいことwhat i want to say

2024.01.01
応募数過去最多!令和5年度「食パラダイス鳥取県」特産品コンクール
2024.01.01
星空マイメンお取り扱い店舗情報
2023.08.21
プリムローズガーデン ~森と水の教会~ 12月まで満席
2023.07.24
7月24日 数量限定でオンラインで星空マイメン発売します!
2023.05.13
プリムローズガーデン ~森と水の教会~ Welcome Kids Day

わたしの想いmy thoughts

わたし自身が子供を授かってから、子どもの未来をたくさん考えるようになりました。

「食べることは生きること」

小さい頃から正しい食に沢山触れることで未来に繋がる食選力を身に付けることができます。

また、栄養面だけではなく、料理(食)を題材に子どもの自己肯定感を育てることも大切にしています。
「僕できたよ。」「私もできる。」の経験を食を通じて1つ2つ...と積み上げることで、子どもの健やかな心と体の成長を応援します。
スポーツや勉強、生活のあらゆる場面、そして未来に繋がる自信にして欲しいです。

人生楽しい時もつらい時も食べる時間は必ずやってきます。
その時間に「小さな幸せ」を感じられる心と体の一生ものの土台作りのお手伝いをしていきます。

そして、子どもの健やかな成長に欠かせないのが、お家の方の笑顔。

ママの笑顔は明るい食卓を作ります。ママやパパの笑顔は太陽です。
普段から忙しいママの子どもへの愛情表現、安心材料の1つになれるような補食的スイーツ→RAWスイーツの講師もしております。

見た目も美しく、心にも体にも優しいRAWスイーツを学ぶことで、まずはママがハッピーになって欲しい。
「冷凍庫に詰める楽ちん愛情スイーツ」で「ママすごい!」と、ママも家庭で沢山褒められて「私って最高!」と、家族みんなが笑顔になって欲しい。

また、RAWスイーツを通じ、
「こんなスイーツもあるの?」
「この材料でこれができるの?」
「焼かないの?」
「なぜ甘いの?」
など、楽しい会話のキッカケにもなれたら嬉しいです。

そして、未来ある子ども達に、正しい食への興味を持ってもらえる1つのツールになれると嬉しいな。
そんな想いを込めて
「楽しい子どもの食育」
「楽しい大人の食育」

を伝えていきます。

さとうえみプロフィールprofile

さとうえみ
経歴
鳥取県米子市在住
三児の母

京都女子大学を卒業後、
大阪で就職

人材業界、人事の仕事を通し、人間性の重要性を日々感じながら働く

結婚後は鳥取県米子市の学生の進路相談などで米子の学生をサポート
妊娠出産を機に、退職

子育てをしながら数年間かけて資格を取得し、2022年仕事スタート


元バレーボーラー
中学全国選抜大会
大分県代表3位

名門
東九州龍谷高校バレーボール部
春高.インターハイ.国体.私学大会3年連続出場

スポーツを頑張る子ども達も応援しています!

わたしたちにできることwhat we can do

青空キッチン鳥取米子スクールをはじめ、教育期間での食育レッスン、講演会などを行っております。

ロースイーツクリエイター養成講座を行っております。
鳥取までお越し頂けない方のために、ZOOMレッスンも開催しております。

ロースイーツの単発レッスンを行っております。
鳥取までお越し頂けない方のために、ZOOMレッスンも開催しております。

RAWスイーツとは?What is raw sweets?

衝撃!!

  • 見た目も中身もパーフェクト
  • オーブン使わず簡単お手軽
  • 3週間冷凍庫で保存可能
  • 完全無添加

卵、動物性乳製品、小麦粉、白砂糖は一切使いません。

ロースイーツは、
raw→生の sweet→お菓子
自然の食材を生のまま丸ごと食べるNO BAKEなスイーツです。
主に使うのは太陽の恵みたっぷりのフレッシュな果物やドライフルーツ
浸水させて最大限活性化させたナッツ

それらを生のまま丸ごと焼きしめることなく食べることで酸化していない良質なオイルを摂ることができます。
一般的なスイーツに使われる、卵、動物性乳製品、小麦粉、白砂糖は一切使いません。

また、焼かないのでオーブンなどは使わず、ミキサーやフードプロセッサーだけあれば作れる手軽さも魅力です。

まるで陶芸をしているかのような
まるで粘土遊びをしているかのような
非日常を味わえる

一般的なスイーツとは違う栄養を補う新感覚スイーツです。

ロースイーツにはクルミやアーモンドなどナッツを使用致しますが、お子様のレッスン希望の際にはナッツフリーレシピも複数ございます。

2025年4月よりクルミがアレルギー表示の義務化対象となります。
キッズ食育トレーナーとして、アレルギーのないお子様もナッツを使ったロースイーツを過度に食べすぎることはおすすめはしておりません。

ロースイーツでハッピーになるお母さんを通じて、子ども達も食の選択肢を増やし、自ら食を選ぶ力を身に付けるためのツールの1つとしてもらえたら嬉しいです。

星空マイメンHosizoramai Rice Noodles

応募数過去最多!
令和5年度「食パラダイス鳥取県」特産品コンクール
⭐️総合グランプリ受賞
⭐️食材部門最優秀受賞

何にでも変身!
★星空マイメン★
【キッズ食育トレーナーさとうえみ監修】
全国星空継続観察で何度も1位に輝いた星取県、鳥取のお米「星空舞」100%使用!
「星空マイメン」

子ども園の協力のもと1年以上をかけて開発!
園児数300名以上のこども園の給食にも採用!

ご飯のお供にもバッチリ!
【星空マイメンの魅力】
●食育が叶う麺
●とにかく美味しい
●茹で時間まさかの90秒
●長期常温保管可能
(賞味期限 製造から常温で180日)
●無添加
●グルテンフリー
●アレルゲン不使用
●食塩無添加
●主食になるのはもちろん
副菜、おやつ(補食)にも大変身

「星空舞マイメン」は、星空舞のお米ならではの甘みもあり、噛みフードで神フード!新食感!

シンプルに
◎美味しい
◎手軽
◎健康的

お米とジャガイモの澱粉のみですので、茹で加減や長さを変えるだけで、離乳食時期のお子さん~おじいちゃんおばあちゃんまで家族みんなが同じ麺で食卓を囲める幸せをイメージしました。

おまけに茹で時間が短いので、料理をするママやパパの負担軽減!

常温で長期保管ができて、急な何かの時にもお家にある安心感になれます。

こどもの心と体を育む「食育」 × SDGsゴール12「つくる責任つかう責任」

奇跡の経験から開発された星のように輝く
「星空マイメン」を全国・世界中の方に
愛を持って届けます。
- ONLINE SHOP -
- 販売店 -
【JU米子高島屋フードスタジオカクバン】
@ju_yonago_takashimaya

【SHIMATORI 米子店】
@shimatori_living

【今井書店本の学校今井ブックセンター】
SHIMATORI 米子店
今井書店 錦町店
@shimatori_living
@imai_books

【わったいな(鳥取市)】
鳥取県の「食の台所」
@wattaina_shokunomiyako

\1月中旬よりJR鳥取駅及びJR米子駅で販売スタート/

▶▶星空マイメンが食べられるお店
AUTHENTIC cafe(オーセンティック カフェ) 島根県松江市
@authentic_cafe2023
SHIMATORIオンラインでも発売!